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【转载】荔枝炒丝瓜

2017-04-29 23:06:54| 分类：学做的菜谱 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自优妈美食《荔枝炒丝瓜》

这道菜在优优生日的时候做起来给大家尝过，结果很受欢迎。

丝瓜的嫩滑加上荔枝的甜，十足的江南风味，

不过比起其他江浙菜肴的浓油赤酱和白糖的甜，

这道菜更清爽，甜味也来的更自然一点，也许北方朋友也能接受也说不定。

还有，荔枝本来是比较湿热的，跟丝瓜一起烧，刚好中和一下它的这种不足。

主辅料：丝瓜一根、鲜荔枝十个、油适量、盐适量、水淀粉适量

做法：

1、丝瓜去皮切成粗条备用

2、荔枝剥壳去籽

3、热锅凉油放入丝瓜翻炒至软

4、丝瓜有点变软以后放入荔枝和盐一起翻炒均匀

5、丝瓜熟了以后加水淀粉勾芡即可出锅

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